野菜飘香

    今天是入春以来难得的好天气，气温上升到十八度了。备受漫长冬季煎熬的人们走出家门，来到田野上，小河边，山窝里。他们中有些人是到田里劳作的，更有些人是出来挖野菜的。我们这里的春天虽比不得江南的桃红柳绿，但春野菜还是拱出来了。有灰灰菜、野苋菜、荠菜、马齿苋、蒲公英……很多，很多。

 

    每年的三四月份，是野菜盛产的季节。春色满园，野菜遍地，也正是踏春郊游的好光景，吃腻了大鱼大肉的都市人，顺带挖点野菜，也给这个春天的日子增添些美妙。

     

    春野菜虽然不稀奇，可在咱山东的春天还是很珍贵的，别看来的慢，可走的却特别的匆忙，匆忙得让人还没回过神来，就己经走远了。所以，人们要赶在春天走之前，把野菜挖进篮子里，拎回家去，吃到嘴里，慢慢的咀嚼，细细地品味，然后咽到肚里，融化进血液中。

 

    春天的野菜采集天地之灵气，吸收日月之精华，是大自然对人类美妙的馈赠，我们的先人们最早都是以野菜为主要食物的，野菜不仅美味，也有很好的药用功效。

 

    在挖野菜的人群中，有七八十岁的老人，也有四五十岁的中年人，还有带着孩子进行亲子活动忆苦思甜的年轻人。

 

    每逢节假休息日，总有一些开着车来的原本也是农村人的城里人到田里挖野菜。与其说挖野菜，到不如说是在挖一种心情，挖一种记忆，挖一种怀念。就让这样的一种情怀在这短暂的春天里漫延吧……（薄开忠）