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【专项检查】邹城市市场监管局到太平煤矿检查食品卫生安全工作

山东鲁泰控股集团有限公司太平煤矿 浏览数: 发布时间:2020-08-12


8月12日,邹城市市场监管局太平监管所一行6人到太平煤矿检查食品卫生安全工作,后勤服务中心负责人陪同检查。


检查人员实地查看了食堂供餐食品安全保障措施、食品安全管理制度的落实情况、餐饮服务许可证、营业执照、炊事员健康证、各操作间环境文明卫生、进货渠道和进货台账、索票证制度执行情况、餐具清洗情况、消毒消杀记录、食品留样情况等具体工作。对食堂仓库内36样青菜、肉食及货品进行了抽查,并直接送检测中心检测。经检测结果显示,食堂使用的原材料全部符合国家统一标准要求。


食堂现场的规范管理,仓储各项措施井然有序的布置得到了检查组人员的一致认可。(郝敬峰)


邹城市市场监管局到太平煤矿检查食品卫生安全工作_副本.jpg


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